Полки баров от Бруклина до Сан-Франциско уставлены бутылками от Jack Daniel's до мелкосерийных бурбонов - отличная возможность познакомиться с Американским виски, самым крепким национальным напитком США.

Что есть Американский виски (American Whiskey)?
Прежде всего - это не только бурбон! Также распространены ржаной виски, кукурузный, виски Теннеcси (кто не знает "Джек Дэниелс"!), а в последнее время и другие виды виски, которые выпускают мелкие заводы-производители. Американский виски заметно слаще, имеет не такой придымленный вкус, и, по большей части, является менее дорогим. Вообще, Американский виски состоит из смеси кукурузы, ржи, пшеницы и ячменя (именуемой сусло) и выдерживается в дубовых бочках, обожжённых изнутри по специальной технологии, но каждый сорт имеет свои особенности.

Бурбон (Bourbon)
Бурбон для США - то же, что скотч для Шотландии. Производится бурбон в основном в штате Кентукки, хотя может изготавливаться в любом штате при соблюдении технологии: использование минимум 51 процента кукурузы и выдержке в новых обожженных дубовых бочках. Традиционный рецепт предполагает примерно 75 процентов кукурузы, 15 процентов ржи и 10 процентов ячменя, а в wheated bourbon (бурбонах с пшеницей), таких, как бурбон премиум-класса Maker's Mark (Мэйкерс Марк), рожь заменяется на пшеницу, чтобы получить более мягкий вкус.

Теннеcсийский виски (Tennessee whiskey)
В сущности, это бурбон, но с одним дополнительным шагом в производстве: после дистилляции, он фильтруется, очень медленно, через уголь из сахарного клёна (разновидности клёна, который растет на северо-востоке США), причем толщина слоя угля должна быть не менее 3 метров - этот процесс фильтрации известен как Lincoln County Process (в честь города Линкольн, в котором первоначально находился завод, разливавший виски Jack Daniel's). Мягкий вкус со сладковатым оттенком и особый аромат этого легко пьющегося алкогольного напитка делают Jack Daniel's самым продаваемым виски в мире.

Ржаной виски (Rye)
В ржаном виски должно быть не менее 51 процента ржи, а не кукурузы, как у бурбона. Европейские иммигранты обнаружили, что в Америке легче вырастить рожь, чем ячмень (главный компонент скотча). И прежде американским виски считался именно горьковатый недорогой ржаной виски. Почему же теперь он так редко встречается в чистом виде? (Обычно используется для купажирования.) Дело в том, что после сухого закона в США потребители просто распробовали более мягкий вкус бурбона.

Кукурузный виски (Corn whiskey)
Как только его не обзывали! И самогон, и сивуха, и даже покрепче. Этот самый дешевый и низкокачественный виски производится как правило на небольших винокурнях из зерновой смеси, в составе которой не менее 80 процентов кукурузы, причем выдержка для кукурузного виски необязательна. Возможно, сей напиток пойдет легче, если Вы вспомните историю: когда в 1791 году был введен налог на виски, недовольные производители были вынуждены перебраться в богатые кукурузой районы, где и начали заново производство - из того, что было...

Спуститься (упасть?) на утлой лодочке-каяке с водопада - развлечение, естественно, не для слабонервных... Можно сказать, что даже подумать об этом может только не вполне нормальный человек! Но чтобы там ни было, а 21 апреля 2009 года, на водопаде Palouse Falls, в американском штате Вашингтон (не путать со столицей США!), 22-летний Тайлер Брадт установил новый мировой рекорд для таких спусков. Тайлер спустился (упал?) на своем каяке с высоты 186 футов - это около 60 метров или, для наглядности, приблизительно высота 18-го этажа... Если еще учесть, что скорость падения воды составляла около 57000 литров в секунду, то остается только признать, что отчаянным все-таки часто везет - Тайлер отделался только растянутым запястьем и сломанным веслом.

А знаете ли Вы, что... В 1732 году Великобритания запретила производство шляп в Америке и обязала колонистов покупать очень дорогие шляпы, произведенные в Англии. Говорят, подобный диктат стал одной из причин Американской Революции. Теперь со шляпами в Америке все хорошо, даже некоторое перепроизводство ковбойских шляп, поэтому для оказания помощи в рекламе призвана Анна Курникова.



Не сомневаетесь, что точно знаете и сможете показать на карте, где находятся Амстердам, Антверпен, Афины, Берлин, Дрезден, Дублин, Женева, Каир, Лиссабон, Лондон, Марсель, Милан, Рим, Севилья, Торонто и Варшава? Не будьте так самоуверенны! Все это - названия населенных пунктов в штате Огайо... Да, кстати, Москва там тоже есть и тоже с теплоэлектростанцией в центре города.


Очаровательный тихоокеанский остров Санта-Каталина (Santa Catalina) или просто Каталина является частью Национального Парка Channel Islands, расположенного недалеко от побережья Калифорнии.
В период с 1919 по 1975 год большей частью острова владела семья "короля" американской жевательной резинки Уильяма Ригли (William Wrigley Jr), а позже, в целях сохранения природной красоты, остров был передан под управление общественного фонда.
В годы расцвета Голливуда в 20-40-х годах, Каталина была излюбленным местом съемки фильмов, причем здесь снимали практически все, от Таити (Mutiny on the Bounty, 1935) до Нового Орлеана (Тhe Buccaneer, 1938). Звезды Голливуда во время съемок жили на шикарных виллах, в свободное время катались на яхтах и водных лыжах, а по вечерам "зажигали" под музыку оркестров Глена Миллера и Бенни Гудмана.
B 50-60-х годах остров становится одним из первых в мире центров научных исследований океана. Жак Кусто считал архипелаг Channel Islands, в который помимо Санта-Каталины входят еще семь практически необитаемых островов, одним из самых интересных мест для дайвинга. Как и много лет назад Каталина продолжает оставаться очень популярным и престижным местом отдыха туристов и жителей Калифорнии.
Из Лос-Анжелеса до острова можно доехать за полтора часа на скоростном катере или долететь за 15 минут на рейсовом вертолете.

Многие здания в Чикаго являются настоящими архитектурными шедеврами в стиле модерн, созданными великими Louis Sullivan и Frank Wright. Продолжая славные традиции, группа современных дизайнеров под руководством Frank Gehry создали в самом центре Чикаго Millennium Park. В парке собраны произведения самых прогрессивных представителей мирового исскуства и в том числе стальная элиптическая структура Anish Kapoor, 17-ти метровый стеклянный фонтан Jaume Plensa, на котором проецируются лица жителей города, сад Lurie дизайнера Kathryn Gustafson и т.д. Но основная достопримечательность - это, конечно, набранная из стальных частей разной конфигурации раковина-сцена концертного комплекса Jay Pritzker Pavilion. Комплекс оборудован не имеющей налогов акустической системой и рассчитан на 11000 мест: 4000 посадочных мест и еще 7000 человек могут разместиться на прилегающих лужайках.

Пешеходный мост "Sundial Bridge" в столице Калифорнии, городе Сакраменто, представляет собой уникальную конструкцию из стекла, стали и гранита. Каждый год по реке Сакраменто тысячи лососей идут на нерест. Чтобы не мешать заповедным лососям, более чем 200-метровый мост построен без опор в воде, а чтобы пешеходы могли видеть реку и рыбу в ней, пролеты моста частично сделаны из... стекла. Единственная, взмывающая вверх почти на 70 метров опора, к которой крепятся стальные канаты, поддерживающие мост, является также частью гигантских солнечных часов. Мост был открыт 4 июля 2004, а спроектировал его всемирно известный испанский архитектор Сантьяго Калатрава (Santiago Calatrava).

Студия звукозаписи "Sonoma Mountain Studio Estate" в Северной Калифорнии предлагает любому желающему всего за 750000 $ записать сольный альбом. Цена включает в себя 2-недельное проживание в комфортабельной усадьбе и использование высококлассного студийного оборудования стоимостью 12 млн $. И не беда, даже если вы пробуете петь в первый раз или с голосом, как впрочем и с музыкальным слухом, существуют определенные сложности. Группа инженеров монтажа под руководством маэстро звукозаписи Скотта Черча, который работал с Бобом Диланом и Шер, смогут устранить все проблемы, а также добавить какой-нибудь знаменитый струнный квартет как музыкальное сопровождение или пару мировых знаменитостей на подпевку.

"Город Мастеров" (Tinker Town) - так называется очень необычный музей, расположенный неподалеку от города Альбукерке, штат Нью-Мексико. Главными экспонатами коллекции, которая собиралась на протяжении 40 лет супругами Россом и Карлой Ворд, являются миниатюрныe изделия ручной работы: городок американского Запада образца 80-х годов XIX века, с 26 зданиями и 300 жителями-движущимися фигурками, а также цирк с тремя аренами, фургонами и прочим цирковым антуражем. Также в музее - старинные автоматы для развлечений, необычные куклы, много других предметов антиквариата. Стены музея собраны из более чем 50000 пустых бутылок. Многих туристов заставляют задуматься слова Росса на стене музея: "Я сделал это все, пока вы смотрели телевизор..."

Старейший в Голливуде ресторан "Мusso & Frank Grill" был открыт в 1919 году. Сюда приходил ужинать великий Чарли Чаплин, здесь бывают Мадонна, Гаррисон Форд, Джулия Робертс, Джордж Клуни и другие звезды Голливуда, а также сценаристы, продюсеры и функционеры киностудий. Постоянство, как говорят завсегдатаи, основная составляющая успеха ресторана. Меню не изменилось со дня открытия (!!!), по прежнему популярными остаются стейки, морепродукты, пироги с курицей и суп буайбес (bouillabaisse).

Именно так выглядит Model T Touring Car, произведенная на заводах Форда в 1916 году. На такой машине можно совершить дневную прогулку по Национальному Парку Йосемити. Машина на ходу, в полном порядке и арендуется туристами за 400 $ в день. Заводится автомобиль ручкой, т.к. электрические стартеры появились только в 1919 году.

Первая карусель, использующая солнечную энергию, построена в городе Хопланд, Калифорния (где же еще?!). Карусель с десятью ярко раскрашенными зверюшками использует небольшую часть энергии производимой массивными солнечными батареями научной лаборатории Solar Living Institute.

В собственном парке развлечений отеля "Gaylord Palm" (Орландо), создано несколько тематических участков, каждый из которых стилизован под популярные туристические достопримечательности Флориды. В том числе и участок, посвященный Национальному Парку Эверглейдс (Everglades), который в действительности представляет собой огромное по площади болото, густо населенное всякой живностью, в большинстве своем настроенной не очень дружелюбно к человеку. В стремлении к большей достоверности, создатели парка запустили в искусственное болото на территории парка настоящих аллигаторов и змей. А что еще может быть лучше для отеля специализирующегося на приеме семей с детьми? Разве что запустить в бассейн пару-тройку пираний...

В 30 милях от города Тусон, Аризона, на базе бывшего тренировочного центра ЦРУ, функционирует лагерь по ускоренной подготовке спецназовцев из числа состоятельных представителей мирных профессий, страдающих от постоянной нехватки острых ощущений и, как следствие, низкого уровня адреналина в крови. Занятия в лагере проводят бывшие инструктора элитных спецподразделений армии, флота и полиции, прошедшие многие горячие точки, и, как скромно написано в проспекте курсов, "выполнявшие частные миссии за пределами США". Всего за 3 дня и порядка 4000 $ на нос студенты обучаются стрельбе из самого современного оружия, вождению спецавтомобилей (помните Delta Force с Чаком Норрисом), приемам боевого карате, освобождению заложников и другим милым штучкам.

В городе Амарилло (Amarillo), в Техасе, можно отведать Большой стейк (Big Texan), который в готовом виде весит более 2-х килограмм (!!!). Стоит Big Texan около 50 $, но платит только тот, кто не сможет съесть стейк целиком. Тот же, кто сможет, получает не счет, а специальную футболку с соответствующей надписью. Имена этих незаурядных людей размещают на сайте www.bigtexan.com.

Каждую осень в районе Фараллоновых островов (Farallon Islands), находящихся в Тихом океане, в 30 милях от Сан-Франциско, наблюдается скопление огромных белых акул. Их появление объясняется очень просто - именно в это время появляются на свет детеныши тюленей, чьи богатые протеином тушки являются любимым лакомством акул. Естественно, предприимчивые люди предлагают экскурсии на острова из Сан-Франциско. Однодневный тур "Тет-а-тет с большой белой акулой!" стоит 375-775 $ на человека и включает перевозку на катере, питание, снаряжение для дайвинга и, самое главное, спуск под воду в стальной клетке и возможность увидеть своими глазами огромных хищников, причем в процессе пожирания тюленей... бр-р-р...

Корпорация "Levi Strauss & Co", производитель всемирно известных джинсов, которые со времен Золотой Лихорадки являются одним из символов Америки, закрыла свою последнюю фабрику на территории США. Теперь "левис" будут производить только в Китае и других странах с дешевой рабочей силой.

В Голливуде, неподалеку от Kodak Theater, находится Музей Эротики (Erotic Museum). Посетители могут обогатить свои познания в сексе, потрогать разные "игрушки", полюбоваться на фотографии обнаженных тел, посмотреть фрагменты порнофильма с участием юной Мэрилин Монро. В музее также демонстрируются работы известных художников, старинные китайские фигуры, скульптуры, что очень выгодно отличает его от большого количества магазинов "для взрослых" расположенных в этом районе.

Стать после смерти частью кораллового рифа предлагает корпорация "Еternal Reefs" (www.eternalreefs.com). После кремации пепел смешивается с бетоном и изготовленный таким образом памятник-"шар" опускается на дно океана, где очень скоро обрастает ракушками и становится местом проживания рыб и других обитателей океана. Стоит церемония от 1500 до 5000 USD, в зависимости от размера "шара", что гораздо дешевле, чем традиционное захоронение в США. Скорбящие родственники могут посещать морскую могилу на лодке и плавать вокруг нее в маске и ластах... Mеста захоронений уже определены, это побережья Флориды, Вирджинии, Нью-Джерси, Мериленда и других штатов на востоке США.

Статистика - самое-самое в США, а кое-что и во всем мире:
Самое глубокое озеро США - Crater Lake, в штате Орегон. Его глубина составляет 1949 футов (594 метра). Национальный Парк Crater Lake National Park.
Самый большой натуральный каменный мост в мире - Rainbow Bridge, в штате Юта. Национальный заповедник Rainbow Bridge National Monument.
Самое старое дерево в мире - сосна Methuselah, заповедник Inyo National Forest, в Калифорнии. Возраст дерева 4733 года!
Самые большие кактусы в США - в пустыне Сонора (Sonoran Desert), в штате Аризона. Вес отдельных кактусов до 10 тонн, высота до 15 метров, возраст 200 лет! Национальный Парк Saguaro National Park.
Самое большое (по объему древесины) дерево в мире - секвойя General Sherman Tree, объемом более 723 м³! Национальный Парк Sequoia National Park, в штате Калифорния.
Самая короткая река в мире - D River, в штате Орегон. Ее длина - 120 футов (около 37 метров). Берет свое начало в озере Devils Lake, впадает в Тихий океан.


Официальная история Лас-Вегаса, одного из самых известных городов мира, начинается всего лишь с 15 мая 1905 года, когда на аукцион были выставлены 110 акров (44,5 гектаров) пустынной земли в штате Невада...

Не сомневайтесь, тропические растения и в том числе редкие орхидеи и бамбук, растущие в лобби отеля The Mirage в Лас-Вегасе, самые настоящие. И 3-тонный кусок стены в мужском туалете в Main Street Casino действительно когда-то был частью Берлинской стены и был специально привезен из Германии. А вот "статуи" в отеле Venetian - не настоящие, а живые, и часто пугают туристов, когда начинают двигаться.

Всего 3 дня требуется специалистам школы родео, чтобы обучить любознательных туристов первичным навыкам укрощения быков. Школы родео расположены по всей стране, 3-х дневный курс обучения стоит 350-380 $. Taм же, в школе, можно купить полное обмундирование ковбоя и вернуться в нем в Россию... просто чтобы посмотреть на реакцию соседей по дому...

Любители экстрима могут принять участие в исследованиях ураганов и смерчей в той части США, которую называют "Дорогой Смерчей" (America's Tornado Alley). Микроавтобусы, начиненные суперсовременной техникой для изучения природных аномалий, используют радары и информацию со спутников, чтобы обнаружить зарождение смерчей. Обнаружив подходящий катаклизм, команда профессиональных метеорологов и бесстрашные туристы мчатся в самый эпицентр шторма... В мае 5-ти и 10-ти дневные туры начинаются в Оклахоме, в июне и июле - в Небраске, стоимость - от 1500 $. Туры проходят по территории штатов Канзас (помните девочку Элли из "Волшебника Изумрудного Города"? Хотя, вернее, Дороти из "The Wizard of Oz"...), Техас, Миссури, Айова, Монтана, Вайоминг, Колорадо, Северная и Южная Дакота.

Музей Секса (Museum of Sex) в Нью-Йорке знакомит посетителей с сексуальной историей (?!) и ролью Большого Яблока в трансформации сознания американцев. Картины "по теме", лекции знатоков предмета, специальные экскурсии, весьма откровенные фотографии... Короче говоря, детям до 18 лет вход и осмотр экспозиций строго воспрещен. Адрес музея - 233 Fifth Avenue & 27 Street.

Единственный в мире подводный отель Jules' Undersea Lodge расположен неподалеку от Майами, на острове Ки-Ларго (Key Largo). В 2-х комнатах бывшей морской исследовательской станции, расположенной на глубине 7 метров, могут одновременно разместиться до 4-х человек. В комнатах - холодильник, телефон, телевизор. В отдельном помещении - кухня и ванная комната. Наблюдать за океанскими обитателями можно из окна диаметром 105 см. Стоимость - от 295 $ с человека за ночь. В 2002 году гостями Jules' Undersea Lodge были около 400 туристов со всего мира.

Символично, что музей международного шпионажа в Вашингтоне, International Spy Museum, расположен в здании бывшей штаб-квартиры канувшей в Лету коммунистической партии США. Среди экспонатов музея материалы и свидетельства деятельности многих знаменитых шпионов и их снаряжениe, в частности, демонстрируется стреляющая губная помада, сделанная умельцами бывшего КГБ. Отдельный раздел посвящен шпионам - героям кинофильмов, среди которых, естественно, Джеймс Бонд.

Самый высокий в мире роллеркостер называется Top Thrill Dragster и находится в парке Cedar Point в Огайо. Любители острых ощущений "падают" с высоты около 140 метров и в течение секунды испытывают 6-ти кратную перегрузку...

Статистика Аляски: 3 миллиона озер, 3 тысячи рек, 1800 островов, около 56000 км береговой линии, более 1,5 миллионов квадратных километров территории, 17 из 20 самых высоких горных пиков США...

Хотите провести вечер в баре с панорамным видом "на миллион долларов"? Посетите:

В Лос-Анджелесе - бар на крыше отеля The Standard: кругом небоскребы, танцплощадка и бассейн под открытым небом.
В Нью-Йорке - The Rise в отеле Ritz-Carlton Battery Park: вид на залив и Статую Свободы.


Основной достопримечательностью ночного клуба Coral Room, расположенного на Манхеттене (512 West 29th Street) является аквариум объемом 37850 литров (10000 галлонов), в котором плавают живые "русалки".

В Майами завершено строительство нового парка Parrot Jungle Island для известного заповедника попугаев. Площадь парка 7,5 гектаров, в нем проживает около 3000 попугаев и растет более 1000 видов деревьев и растений.

Mюзикл Disney's Aladdin: A Musical Spectacular в Диснейленде привлекает детей и взрослых не только музыкой, но и ковром-самолетом, живыми "куклами" и... гиганской змеей, которая сползает со сцены прямо в зрительный зал.

В соответствии с законом штата Невады, игральные автоматы-"однорукие бандиты" Лас-Вегаса, должны возвращать в качестве выигрышей не менее 75% полученных денег.

Посетители Национального Парка Petrified Forest в Аризоне ежегодно уносят с собой в качестве сувениров около 12 тонн окаменелых доисторических деревьев - основную достопримечательность Парка. По этой причине состояние Petrified Forest признано Национальной Ассоциации по охране Национальных Парков угрожающим.

Как известно, Ниагарский Водопад можно наблюдать как с канадской, так и с американской стороны. Высота падения воды на 3 метра выше с американской стороны. В год, в среднем, американскую сторону посещает около 5 миллионов туристов, а канадскую около 15 миллионов. Всего 8 попыток (из 15) покорить Ниагару завершились успешно, остальные смельчаки погибли. Все попытки предпринимались с канадской стороны, т.к. на американской стороне слишком много острых камней у основания. Самый популярный аттракцион водопада - небольшие кораблики Maid of the Mist, подбирающиеся почти вплотную к сплошной стене воды, отправляются с обеих сторон.

Одними из самых запоминающихся сцен в фильме "Контакт" являются сцены, где длинные ряды гиганских антенн синхронно поворачиваются и напряженно "слушают" космос. Самое интересное, что это не декорации и не компьютерный монтаж голливудских умельцев. Неподалеку от Socorro, что в штате Нью-Мехико, находится National Radio Astronomy Observatory. Там и расположены 27 антенн-тарелок, похожих на огромные белые грибы.

Бесплатные питание и проживание до двух недель в Национальных Парках США предлагает American Hiking Society. Добровольцы, принимающие участие в одной из 70 ежегодных программ, помогают администрации Парков поддерживать в рабочем состоянии пешеходные дорожки и тропы, по которым путешествуют туристы.

Архив